Cara membuat sayur sop

Resep masakan kali ini sedikit berbeda dari yang dari yang kemarin kali ini saya akan membagikan resep masakan yang sudah biasa namum sedikit memiliki khas, resep ini cocok bagi ibuk-ibuk yang tidak ingin memasak ribet namun masakannya tetap enak dan masakan ini juga cocok untuk anak kos, cara memasaknya juga sangat simpel, membuat sayur sop sangatlah mudah, walaupun masakan sederhana tetapi rasanya tidak kalah enak dengan masakan yang lainnya.

berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan 

• 5 buah kentang, kupas
• 4 buah wortel, kupas
• 5 lembar kol
• ½ kg daging sapi, rebus dengan 400 ml air dan 2 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera.
• 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
• 2 batang daun seledri, potong-potong 3 cm
• ½ sdt royco sapi
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat, iris
• 1 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica butir
• 2 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SAYUR SOP BENING ENAK SEDERHANA :

1. Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, cuci dan tiriskan.
2. Rebus kembali potongan daging dengan 900 ml air, bisa ditambahkan dari sisa rebusan pertama. Masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
3. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri. Tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan sop siap disajikan.